Ceux qui me connaissent savent à quel point j’aime la Corse, à quel point j’ai plaisir à y aller, à quel point j’aime l’authenticité de cette terre. Je ne suis pas du tout Corse, mais je ne garde que des bons souvenirs des nombreuses fois où j’ai eu la chance d’y passer des vacances. Hier soir, et sur les conseils d’un ami (dont je ne remets pas en cause les qualités gustatives), j’ai été passer le réveillon au Bar Bat, un restaurant Corse situé à la Bastille.

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Pour Noel, je ne savais pas quoi acheter à mes parents, alors j’ai décidé de leur offrir un coffret dégustation chez un couple d’artisans qui vendent leurs produits en lignes. Leur site : l’Atelier des Saveurs de la Ferme du Letty. Cet artisan n’est pas n’importe qui : il avait il y a quelques années un restaurant noté une étoile dans le Guide Michelin et 3 toques dans le Guide Gault et Millau. Mais aujourd’hui, le restaurant n’est plus, et l’activité s’est recentrée sur la vente de confitures, confits de fruits, confits de légumes et chutneys de la meilleure des qualités.

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Je me permet de reproduire ici le calendrier des fruits et des légumes créé par le site Odélices sur la page web suivante. Ceci n’est qu’une “sauvegarde” personnelle du travail d’Odélice (je n’ai rien modifié). Attention, j’ai préalablement demandé à la propriétaire des droits de ce site, la possibilité de reproduire son contenu.

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Hier soir, Caroline et moi avons été invité à tester la nouvelle tablette tactile made-in-France QOOQ, qui sert avant tout à aider à faire la cuisine. Mais attention, ça n’est pas tout : un tuner radio est intégré, on peut également l’utiliser comme cadre photo numérique et… un navigateur web sera prochainement intégré à la tablette. Bref : cette tablette tactile wifi vous servira à faire de bons petits plats, mais à terme, elle peut potentiellement se révéler un concurrent sérieux aux tablettes tactiles bientôt proposées par Apple, Sony, Asus et Microsoft…

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Salut à tous ! Je fais un rapide billet parce que le rythme de publication a été honteusement perdu (et je suis le seul fautif), et par ce billet, j’espère renouer avec l’interface du Backoffice de ce blog, oubliée depuis trop longtemps.

Sans pour autant vous prendre la tête, le MontLouis est un vin de Touraine qui est très bon, que j’ai découvert il y a un an lors de mon anniversaire, et dont le post-it trainait depuis trop longtemps dans mes affaires. Je décide donc de le mettre ici (les lecteurs de longue date savent à quel point ce blog est un fourre-tout personnel, qui tiens lieu de mémoire additionnelle).

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Attention, les pseudos conseils que je vais donner ici n’émanent en aucun cas d’un médecin et pas plus d’un nutritionniste, donc ils sont à prendre avec la plus grande précaution.

J’ai eu ce matin une idée sympa pour maigrir. Je vais l’expliquer.

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Alors voilà un billet surtout bookmark (parce que AbriCoCotier est le seul endroit où je retrouve toujours tout, aussi bizarre que cela paraisse). Donc voilà des bonnes adresses où je vais souvent (aïe !, mon ventre et mes finances…), sauf… quand je ne sait pas si c’est ouvert.

Oui, on notera une forte présence des restaurants exotiques (et surtout asiatiques).

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_Parce que c’est bon, la voilà. Ah oui, et aussi parce que j’ai dit sur Gtalk à mon interlocuteur (il se reconnaitra, j’en suis sûr) que je partais aider Caroline cuisiner un saumon. Donc comme j’ai l’habitude de tenter de prouver ce que je dis, voilà ce billet, plutôt improbable, je le reconnais.

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Les lecteurs de longue date le savent : j’utilise ce blog comme un espace de sauvegarde des choses dont j’ai besoin, des trucs et astuces, etc.

Là, il se trouve que j’en ai marre d’aller sur le site de Domino’s Pizza à chaque fois que je veux voir la carte des pizzas, parce que ce site est lent (tout simplement), et qu’il faut 15 clics/actions différent(e)s pour arriver à ce que l’on veut (la carte des pizzas, tout simplement…).

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Comme vous le savez surement, il y a quelques jours, on fêtait l’arrivée du Beaujolais Nouveau. Bon, pour tout vous dire, je n’en ai jamais bu, mais il parait que cette année, ce dernier a des arômes d’AbriCot (et de pêche aussi, mais je vais avoir du mal à le placer dans le cadre du site)…

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